Большое количество солнечных дней, уникальная роза ветров, теплая затяжная осень… С такими характеристиками Темрюкский район не мог не стать винодельческой столицей края и России. «Советской Шапанью» окрестили Тамань в прошлом веке. Темрюкский район расположен на 45-й параллели, а это широта Бордо и Турина. «Родные» этой земле — классические французские сорта винограда: Каберне-Совиньон, Мерло, Шардоне. Среди выращиваемых технический сортов — Рислинг, Саперави, Пино-блан, Ркацители.
Виноград имеет сложную корневую систему и любит пористую скудную почву, чтобы осадки не скапливались и не подгнивали корни. Таманскую почву виноград любит. Здесь возделывается 69 его сортов. Специалисты признают поразительное благоприятие таманского климата для возделывания лозы — он подходит практически всем известным сортам винограда. И это при том, что, по технологии, виноградную лозу здесь не укрывают на зиму. Площади её посадок здесь составляют почти 20 тысяч гектаров. Темрюкский район — ведущий поставщик винодельческой продукции. В районе на сегодняшний день 13 предприятий производят вино.
Еще по теме: