На Кубани ищут дикий виноград | ДВА МОРЯ - Два моря
Два моря Архив статей,Статьи На Кубани ищут дикий виноград | ДВА МОРЯ

На Кубани ищут дикий виноград | ДВА МОРЯ

Ученые Кубанского госуниверситета снарядили экспедицию с целью обнаружить дикую лозу. Лесной виноград представляет из себя лиану с небольшими ягодами – черными, с серовато-синим налетом. Иногда встречаются и белые плоды. Виноград этот кислый. В некоторых районах Кавказа его собирают, маринуют и употребляют как приправу к блюдам. Еще двадцать лет назад дикорастущее растение можно было встретить в дубовом лесу, в окрестностях Горячего Ключа Краснодарского края. Лесной виноград – подарок для селекционеров. Если скрестить его с культурной лозой, можно получить уникальные сорта. Между прочим, так и делали древние греки, населяющие Таманский и Крымский полуострова две тысяч лет назад. Они завезли сюда из Древней Греции окультуренный виноград и скрестили его с местным, дикорастущим. Полученный сорт давал крупные, сладкие плоды.



Последние новости

Тамань — виноградарская столица Краснодарского края и РоссииТамань — виноградарская столица Краснодарского края и России

Большое количество солнечных дней, уникальная роза ветров, теплая затяжная осень… С такими характеристиками Темрюкский район не мог не стать винодельческой столицей края и России. «Советской Шапанью» окрестили Тамань в прошлом

Отдых на Азовском море в Голубицкой | 2 моряОтдых на Азовском море в Голубицкой | 2 моря

Гостевой дом в центре Голубицкой. До Азовского моря 5 минут пешком. В каждом номере кондиционер, телевизор, санузел. Предлагаем качественное 3-разовое питание за 550 рублей с человека в сутки.   июнь

История древнего города ФанагорияИстория древнего города Фанагория

С момента основания древней Фанагории — города, на древних развалинах которого стоит поселок Сенной прошло уже более 2500 лет. Имя и традиции виноделия древнего города несет фирма «Фанагория». Основателем Фанагории